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Ce type de mobilier officiait déjà dans les fournils au XIXe siècle, dans différentes dimensions et monté sur roulettes pour être manié aisément. Les petits paniers servaient au repos de la pâte à lever avant d’être enfournée.
Où en trouver : Nord-Ouest Antiquités, F. Duplan, 644, avenue du Général-de-Gaulle, 59910 Bondues. Tél. : 0320033839. Bachelier Antiquités, Marché Paul Bert, 93400 Saint-Ouen. Tél. : 0619551538.
A quel Prix : pour ce modèle, compter 850€.
Par Martine Freynet et Karine Villame. Photo Philippe Louzon (Art&Décoration, Septembre 2010)
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