Les robots font recette

Le 2 avril à 10h25 - - Art & Décoration

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Avec eux, faire du pain, des gaufres, des crêpes, des yaourts ou des hot dogs est aujourd’hui un jeu d’enfant. Colorés, bien roulés et toujours plus malins, ils s’affichent dans les cuisines et nous font passer pour des chefs.

Dossier réalisé par Jean-Louis Serrato. Photos ALlexandre Réty.Tous les prix sont donnés à titre indicatif.

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n°1/16

Résistant, ce gaufrier est équipé d’un axe pour retourner les gaufres pendant la cuisson. Gaufrier « Artisan », disponible en plusieurs coloris, 329€, KitchenAid. Tourtière en silicone, De Buyer. Maniques, Winkler. Minimoule à tarte blanc, 13 à Table. Baratte, La Cantinière.
n°2/16

Grillade sur le bar. Cet appareil permet de réaliser grillades, fondues ou woks. C’est l’ustensile idéal des soirées gourmandes ! Ensemble de cuisson, 239€, WMF. Théière électrique avec une fonction de durée d’infusion variable de 2 à 12 minutes, 109€, Cloer chez Karis. Coupelles, Ikea.
n°3/16

Spécial gourmand. Faciles à ranger, deux appareils très fonctionnels : un moule à gaufrettes avec un accessoire pour faire des cônes, 50€, et une crêpière sans fil avec accessoires assortis, 40€, Mathon. Pot blanc en mélaminé et spatule en bois, 13 à Table.
n°4/16

Robots de choc. Robustes et efficaces, ultrachic avec leurs parures noires et or, ils servent à toutes sortes de préparations. Robot multifonction « Cuisine 5200 », 500€, et presse-agrumes « Duo Plus XL », 330€, Magimix. Manique, Winkler. Thés, Mariage Frères. Verre, Luminarc.
n°5/16

Du bon pain. Préparer son pain soi-même avec un résultat professionnel, rien de plus facile, grâce avec cette machine dotée de 13 programmes automatiques. Tout en Inox, son design permet de la laisser exposée dans la cuisine. « Bread Maker », 200€, Krups. Rouleaux à pâtisserie et tamis à farine, 13 à Table.
n°6/16

Cuisine légère. Pour une cuisson parfaite des poissons entiers et des légumes, sans ajout de matières grasses. Poissonnière « La Roussette », 130€, White and Brown. Appareil à raclette pour deux personnes « Transparence », 34,50€, Lagrange. Diamants de sel avec râpe, La Cantinière.
n°7/16

Raclette conviviale. Proposé avec des coupelles en Teflon, un plateau rotatif et six ramequins, cet appareil à raclette prend des couleurs pour des repas encore plus ludiques et festifs. « Destinations », 100€, Tefal. Torchon (en premier plan), Garnier-Thiebaut. Torchon à rayures, Jean Vier. Nappe unie verte, Casa.
n°8/16

Yaourts maison. Entièrement automatique, cette yaourtière est simple à utiliser et facile à ranger avec sa forme effilée. Yaourtière à 4 pots « YT400 », 49€, Vaova. Gobelets, Rice. Nappe, Casa.
n°9/16

Petit mais costaud. Avec ses couleurs acidulées, ce minirobot est idéal pour les préparations de dernière minute. Hachoir « HAC 153 », 35€, Brandt. Mandoline, De Buyer. Photo réalisée à l’école de cuisine du chef Martial.
n°10/16

Hot dog à volonté. Une idée originale pour faire plaisir aux enfants et préparer d’inoubliables déjeuners sur le pouce. Machine à hot dog, 35€, Lagrange. Nappe, Sphère Inter.
n°11/16

Mixer malin. Ergonomique et tellement pratique, avec son socle de rangement qui évite de perdre des accessoires, ce mixeur cumule six fonctions et cinq vitesses. Mixeur plongeant « K Mix », 100€, Kenwood. Filet de cuisson, Lékué. Ustensiles, WMF.
n°12/16

Bulles à gogo. Pour réaliser soi-même sodas et boissons gazeuses, 100€, Soda Club chez Francis Batt. Ergonomique et élégant, il mixe, émulsionne, hache, pile… Pied mixeur « Click and Mix », 74,50€, Moulinex. Bols et sucrier, assiettes et torchon, Sphère Inter. Petite bouteille en verre, 13 à Table.
n°13/16

Plaisir à l’italienne. Sobre et élégante, cette machine est équipée du système OneTouch qui permet d’obtenir facilement d’excellents cappuccinos et latte macchiato. « Lattissima », également disponible dans d’autres finitions, 349€, DeLonghi pour Nespresso. Moules à gâteau en silicone, Lékué. Photo réalisée à l’école de cuisine du chef Martial.
n°14/16

Délices glacés. Avec cette turbine à glace de qualité professionnelle, il suffit de 20 à 40 minutes seulement pour préparer un kilo de glace. « Oxiria », 399€, Nemox chez Francis Batt. Cul-de-poule, La Cantinière. Manique, Winkler. Photo prise dans une cuisine Silvera
n°15/16

Cuisson de précision. Doté de compartiments séparés, d’une interface digitale et d’un minuteur intelligent pour coordonner les temps de cuisson de différents aliments, ce cuit-vapeur électrique est un outil de pointe. « Intellisteam », 150€, Morphy Richards chez Francis Batt. Photo prise dans une cuisine Design by Cucine.
n°16/16

Café high-tech. Rapide, silencieuse et simple à utiliser, cette machine est équipée d’un système pour révéler tous les arômes du café et d’un « cream center » qui produit une mousse de lait onctueuse et consistante. Machine à café et espresso « EQ.7 », 1 100€, Siemens.

Résistant, ce gaufrier est équipé d’un axe pour retourner les gaufres pendant la cuisson. Gaufrier « Artisan », disponible en plusieurs coloris, 329€, KitchenAid. Tourtière en silicone, De Buyer. Maniques, Winkler. Minimoule à tarte blanc, 13 à Table. Baratte, La Cantinière.