L’ îlot vedette en cuisine

L’îlot séparatif dresse le décor (Voir photos 1 à 3)

Ouverte sur le séjour, la cuisine allie esprit campagne et modernisme. L’îlot de grande taille, élégant dans sa sobriété meuble la pièce de belle façon.

Sous l’influence d’une hotte de cheminée en bois sombre sculpté à la gouge, une part d’exotisme s’exprime dans ce vaste volume. Le relief qui joue avec la lumière trouve son opposé sur la façade d’une grande armoire (profondeur 60 cm) inscrite dans un angle de la cuisine. Elle représente l’un des deux volumes qui concentrent tous les rangements.
Revêtues d’un placage structuré Oberflex (collection «Contrastes & Matières», coloris chêne noir), les six portes parfaitement réglées, munies de longues poignées en Inox, sont distantes de quelques millimètres pour garantir le jeu. Il en résulte un effet visuel de joints creux propre à animer une grande surface uniforme.

Un fourneau de maître queux

Si l’on en juge par le modèle du piano de cuisson «Cîteaux» (Lacanche) décliné en bleu Delft (h 86 x L 150 x P 65 cm), il ne fait aucun doute qu’ici, on aime s’abandonner aux plaisirs culinaires. Placé au centre de l’aménagement entre les rangements et le combiné froid en Inox (Liebherr), ce petit bijou de cuisine est surmonté d’une grande hotte de même marque qui chapeaute l’ensemble des zones de cuisson. Entre les deux, la crédence est habillée de carreaux en grès émaillé de 60 x 40 cm («Ariane» chez CMR).

Une version XXL

Placé à 100 cm du poste de cuisson, l’îlot (h 92 x L 260 x larg. 90 cm) intègre la vaisselle, le linge de table, le lave-vaisselle, le tri sélectif, etc. De la place, il y en a ! Les façades identiques à celles de l’armoire créent un bel ensemble. Le dos des caissons est habillé de quatre panneaux disjoints revêtus du même placage. Le choix d’un matériau clair et d’aspect mat s’est imposé pour le plan de travail afin de doser les teintes avec justesse. Un béton quartz a été coulé sur un panneau de MDF hydrofuge (ép. 44 mm). Il s’associe à des joues pour enrober la structure inscrite en retrait dessous. Protégé par une cire, ce matériau résiste aux taches.

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L’îlot en angle joue la transition (Voir photos 4 à 8)

Pour s’offrir un aspect digne d’intégrer le séjour, la cuisine se pare de matériaux nobles qui entament une partition à trois notes. Brun brillant, bois mat et inox brossé s’accordent ainsi à la suite.

Tout en longueur, la pièce laissait peu de place à l’aménagement d’une cuisine fonctionnelle. En s’ouvrant sur le séjour, elle enrobe un pan de mur pour regrouper dans un îlot en angle, la majeure partie des postes techniques. Ce meuble de transition entre la préparation des plats et leur dégustation adopte deux hauteurs au profit du confort et de la convivialité.

Optimiser les rangements

Aucun élément standard n’intervient dans l’agencement. Le linéaire adossé au mur de la pièce se compose de tiroirs métalliques (Hettich) intégrés dans des caissons sur mesure en contreplaqué mélaminé (épaisseur 19 mm), ton chocolat. Chaque caisson comprend trois tiroirs superposés en colonne, déclinés en 50 / 60 / 90 cm de largeur. Ces choix mûrement étudiés avec le propriétaire permettent de ranger aisément le matériel dont il dispose. Pour optimiser les volumes, les tiroirs du bas récupèrent la hauteur de plinthe. Aux extrémités du linéaire, cet ensemble se complète de colonnes. L’une adossée au réfrigérateur (Samsung), encastré dans une niche, est composée de deux fours intégrés (Samsung et Siemens) entre des blocs tiroirs. L’autre plus étroite repose sur le plan de travail et s’équipe d’une porte montée sur charnières invisibles. Les façades en bossé (bois africain) offrent un caractère affirmé à la composition. Cette essence de bois est utilisée ici sous forme de planches (largeur 12 cm, épaisseur 18 mm) sablées, teintées puis vernies. Elles sont vissées sur un support en contreplaqué de bouleau recouvert d’un film phénolique (épaisseur 15 mm) en ménageant un espace de 10 mm entre elles pour offrir au décor toute sa légèreté (Finnforest). Sobres et fines, les poignées jointives en métal satiné (Hettich) dessinent d’élégantes lignes parallèles (sur les portes, certaines sont verticales).

Pour libérer les murs

Afin de ne pas surcharger le décor, on se contente ici de deux caissons horizontaux décalés en hauteur. En 18 cm de profondeur, ils associent le bossé et un fond en contreplaqué filmé de teinte foncée. Tout en meublant l’espace disponible entre les colonnes, ces caissons originaux s’offrent en présentoirs à quelques objets utilitaires et décoratifs. En dessous, un panneau de verre laqué (épaisseur 6 mm) protège la crédence. Il est fixé avec une colle à miroir, déposée en cordons sur le mur.

Toute la technique centralisée

On retrouve les mêmes matériaux dans la réalisation de l’îlot où s’encastrent appareils et bacs à déchets. Surélevé à l’emplacement des lave-linge et lave-vaisselle, il intègre dans la partie surbaissée les cuves d’évier en Inox (Franke) collées sous le plan, la table de cuisson à induction (Siemens) idéale en format (90 x 40 cm), et les bacs à tri sélectif qui disparaissent en dessous. Cet écart de niveau améliore le confort d’utilisation. Les plans de travail en matériau composite (épais. 20 mm) « Unistone Nero », importés du Vietnam par Brachot Hermant (6 couleurs au choix), ont été fournis sur mesure et posés par collage sur un panneau ajusté au-dessus des meubles. Un traitement hydrofuge n’est pas conseillé sur ce matériau composite qui s’entretient couramment à l’eau claire et au savon neutre, et si nécessaire avec une crème abrasive de type Cif. (Réalisation Moticarré.)

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L’îlot relais multiplie les fonctions (Voir photos 9 à 11)

Cuisine et salle à manger partagent un espace entièrement décloisonné. Seule ponctuation entre les deux secteurs, l’îlot joue un rôle rassembleur sur toute la longueur de son plateau en iroko.

Le parquet ancien en chêne blanchi et vitrifié crée une unité dans cette grande pièce avec vue sur le jardin. Dès l’entrée, le ton est donné par la douceur du gris dominant ponctué de touches de mauve plus ou moins soutenu.

Un coin pour se retrouver

Implanté sur 160 cm de longueur et 130 cm de large, l’îlot placé à 110 cm du linéaire de rangements ménage des passages latéraux de 85 cm pour fluidifier les déplacements. Il renferme le lave-vaisselle, encastré dans une niche à côté d’un compartiment réservé au tri des déchets. Placé dans le sens opposé pour être accessible depuis la salle à manger, un bloc de tiroirs destiné au linge de table s’accompagne de tablettes inscrites en retrait. Grâce à ce dégagement, on s’assoit aisément, pour préparer les repas ou les savourer, devant le plan de travail en iroko de 30 mm d’épaisseur qui recouvre l’ensemble. L’îlot intègre l’évier en matériau de synthèse équipé d’une robinetterie avec douchette extractible et multi-directionnelle (Franke). Il s’éclaire sous les faisceaux de spots halogènes intégrés dans un panneau stratifié suspendu par quatre câbles en acier. La distribution électrique s’effectue via une arrivée en plafond et les câbles sont dissimulés dans un tube en aluminium relié au panneau.

Cuisiner en beauté

Friande de bonne cuisine, la propriétaire du lieu n’a pas choisi son électroménager au hasard. Côté déco, l’Inox affiche son aspect satiné comme une évidence dans le camaïeu de gris ambiant. La table de cuisson à foyers gaz (Neff) s’encastre sous une hotte décorative (Rosières) dont les éclairages intégrés font miroiter les carreaux italiens posés en crédence (Leroy Merlin). Les fours micro-ondes et multifonctions (Rosières) sont placés en hauteur dans un meuble armoire; on peut ainsi surveiller la cuisson sans courber le dos.

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L’îlot central fait vitrine (Voir photos 12 à 15)

Réalisé d’office à l’arrière de la maison, l’agrandissement accueille une cuisine aménagée sur mesure, d’une facture aussi bien originale que fonctionnelle.

Une façade sur rue, une construction mitoyenne de chaque côté, la maison ne pouvait être prolongée qu’à l’arrière. D’autant qu’elle disposait là d’un jardin en pente, clos de murs mais légèrement en contrebas. Comme souvent dans les anciens aménagements urbains, il fallait emprunter quelques marches pour y descendre. Difficile donc d’en profiter pleinement !

Maison et jardin réunis

L’extension a un double avantage : ouvrir le rez-de-chaussée de plain-pied sur le jardin; englober salon et ancienne cuisine pour créer un séjour confortable et lumineux. De plus, l’espace récupéré sous l’extension agrandit le sous-sol. La nouvelle cuisine s’inscrit dans un volume construit en maçonnerie et couvert par un toit à une pente. Elle communique directement avec le jardin où une terrasse bois prolonge l’espace de vie. Côté séjour, la fenêtre de l’ancienne cuisine a été transformée en un large passage équipé d’un ensemble de menuiseries vitrées. Elles sont réalisées à partir de modèles d’autrefois.

Une charnière bien articulée

Séparant le coin repas de la zone de préparation, l’îlot regroupe évier, lave-vaisselle et rangements. Sa structure en bois massif (panneau de sapin panneauté de 18 mm) supporte l’évier et le plan de travail en pierre bleue du Hainaut. Sous le plan, deux vitrines encadrent le lave-vaisselle côté repas, deux grands tiroirs absorbent casseroles et ustensiles à proximité du fourneau. La zone de cuisson est adossée au mur du cellier. Fourneau et hotte (Smeg) sont mis en relief par le cloisonnement en briquettes qui sépare les deux pièces. De part et d’autre, les rangements bas supportent des plans de travail en bois recouverts de zinc plié et soudé en angle. Côté jardin, les châssis en aluminium laqué posés sur un muret de maçonnerie donnent une grande transparence à la façade. Adossé au muret, un meuble bas réalisé sur mesure sert accessoirement de desserte.

Des îlots trésor d'idées (Voir photos 16 à 20)

Équipement indispensable à la réussite d’une cuisine ouverte, l’îlot se décline désormais dans plusieurs formes et dimensions, divers matériaux et styles, du traditionnel au contemporain. À la fois fonctionnel et élégant, il constitue une transition parfaite entre la cuisine et le salon.

Dossier réalisé par Catherine Levard et Élisabeth Delaigue