Cuisines : des extensions à vivre

Dans une pièce en verre

La façade sévère d’une ferme du Gâtinais, construite en pierre de pays, s’ouvre sur la nature grâce à une véranda en verre et en métal, coiffée d’un toit à deux pans. C’est là qu’est installée la cuisine. Pour masquer l’aspect fonctionnel de la pièce, les façades des meubles ont été peintes dans un noir mat, au toucher soyeux comme du Corian®, un choix qui s’accorde au cuir couleur café des chaises. Les meubles bas, disposés en L, n’obstruent pas la verrière, gardant intacte la vue sur le jardin et ses bambous.

Le réfrigérateur et les fours, installés dans un angle mort, se font discrets. Des coins de détente, autour d’une banquette et d’un bar-snack, cassent le rythme et accentuent l’impression que cette cuisine est, avant tout, une grande pièce à vivre.

Réalisation, Sophie Baubion (Lifteam), avec Agnès Colin (AC AC Design). Cuisine « People », finition laquée soie noire, Comprex. Compter env. 40 000 € sans l’électroménager. Véranda, Les Serres d’Antan. Fourneau, Lacanche. Fours, Smeg. Table réalisée sur mesure. Chaises, Poltrona Frau. Parquet, Didier Cabuy. Vélums, Storeco. Suspensions « Hang », design Marcel Wanders, Moooï. Assiettes, Bernardaud. Couverts, Christofle. Carafe, Baccarat. Serviettes, Linum. Canapé, Caravane. Coussins, Designers Guild. Fleurs de lotus, Hervé Gambs.

Sur une terrasse couverte

Pour accueillir une vaste cuisine contemporaine, on a fermé la terrasse couverte d’une maison de la région d’Avignon. Côté ouest, une large baie cintrée permet de profiter de la vue sur le jardin sans subir le désagrément du mistral. Côté sud, une baie coulissante en accordéon sert de frontière avec l’extérieur. À l’intérieur, de beaux volumes, l’association des poutres apparentes et de la pierre de pays créent un espace facile à vivre.

Prolongée par un évier taillé dans du granit noir du Zimbabwe, une longue table-îlot occupe le centre de la pièce. Une rôtissoire et l’ancien barbecue, redessiné par l’architecte, complètent un impressionnant entablement de cuisson dont les nombreuses fonctionnalités – gril, vapeur, plancha – font la part belle à la diététique.

Conception, Gilles Kudla, architecte d’intérieur. Réalisation, Christian Guérin et Yves Mosdale chez SieMatic Avignon. Cuisine « SL 909 » en bois laqué blanc, plan de travail en granit noir du Zimbabwe, étagères en Inox, table-îlot sur mesure en chêne teinté noyer et verre dépoli. Compter env. 40 000 € hors électroménager avec barbecue, granit et évier. Robinet électronique, Luisina. Suspension, Artemide. Au mur, chaux ferrée, Ressource. Table de cuisson, Gaggenau. Rôtissoire et billot, La Cornue. Chaises de bar sur mesure, Demacker Design.

Sous les voûtes de la souillarde

En Auvergne, dans une maison de vignerons construite en 1863, la maîtresse de maison a agrandi la cuisine en annexant la « souillarde », un petit réduit au plafond voûté, toujours bien frais, utilisé autrefois pour entreposer les denrées périssables. Les placards en bois, choisis bas pour ne pas « étouffer » la pièce, empruntent aux meubles de métier leurs poignées à l’ancienne. Le plan de travail en zinc riveté s’interrompt pour faire place à deux billots en bois debout qui encadrent le fourneau.

Pour garder à la pièce son caractère authentique, les murs imitent la pierre et sont enduits d’une pâte à papier végétale, teintée en terre de Sienne et cirée à la cire d’abeille, une finition qui les protège des projections de graisse. La vieille horloge, les pots de lait et la collection de poules, peintes ou sculptés, parachèvent le décor.

Réalisation, Luc Perron, menuisier-ébéniste. Cuisine en hêtre peint et médium hydrofugé, poignées rétro rééditées et plan de travail en zinc. Compter environ 28 000 € avec le zinc. Enduit mural, La Maison Éco-Naturelle. Fourneau, Lacanche. Lambris et corniche moulurés en médium, et table, Luc Perron. Tasses à thé, Côté Maison. Serviettes, Habitat. Machine à espressos, Nespresso. Blender, KitchenAid. Grille-pain et bouilloire, Magimix. Au mur, peinture rouge « E Eating Room », Farrow & Ball. Chaises et tableaux, chinés.

En annexant une partie du jardin

Les propriétaires de ce rez-de-jardin n’ont pas hésité à empiéter sur leur coin de verdure pour créer une véranda et y aménager une cuisine-atelier. L’appartement étant situé en plein Paris, dans un immeuble du XIXe siècle, ils ont dû faire appel, pour mener à bien leur projet, à un bureau d’études et à l’architecte des Monuments historiques. Le résultat est une cuisine fonctionnelle implantée en U.

Elle privilégie les rangements bas pour laisser entrer la lumière, utilisant un renfoncement pour installer les meubles hauts et le réfrigérateur sans obstruer la vue. Un bar haut sépare la pièce du salon et dissimule l’électroménager. Il a été réalisé, comme les plans de travail, en béton ciré, un matériau artisanal qui s’harmonise au sol dallé de parefeuilles anciens et à une décoration hétéroclite, qui mêle meubles de métier ou de famille, objets rapportés de voyage et jouets d’enfants.

Réalisation, Mobalpa Raspail. Cuisine « A Asia », structure en stratifié, finition ébène, avec plan de travail en béton ciré. Compter env. 25 000 € sans électroménager. Véranda en acier, Turpin-Longueville. Rail d’éclairage, Habitat. Fours, De Dietrich. Table de cuisson à induction, Miele. Théière, Kenwood. Grille-pain, Dualit. Coussin « O Obama » et long plat en bois, chez Tribus d’Afrique. Fauteuils cannés et chaises hautes d’atelier, chinés.

Entre maison et garage

Une extension coiffée d’un toit de verre a permis d’agrandir la cuisine en gagnant quelques mètres carrés entre la maison ancienne et le garage. La table snack coulisse jusqu’à prendre place sous le puits de lumière qui matérialise l’espace gagné. Elle prolonge ainsi le grand îlot central qui intègre sous plan des étagères. Comme tous les rangements, il est réalisé en bambou.

Dans cette cuisine écologique, le choix d’un matériau recyclable s’accompagne de la mise en place d’un mur végétal, qui apporte une touche de verdure et de fraîcheur. Posée sur un carré de mur derrière le fourneau, cette petite jungle est protégée des projections brûlantes par une paroi de verre. Le plafond décaissé élargit visuellement la pièce qui prend finalement de la hauteur avec le puits de lumière.

Conception de la cuisine et mur végétal, Gilles Kudla, architecte d’intérieur. Réalisation, Mouvement Avignon. Cuisine en bambou, plateau de l’îlot en granit noir du Zimbabwe avec évier intégré, plan de travail en Inox brossé, étagères à éclairage intégré. Compter environ 60 000 € avec le fourneau (La Cornue). Grille-pain, Magimix. Coupe en bois, Ekobo. Assiettes, Atelier Pichon. Chaises de bar, Luz Interiors.

Dans une ancienne loggia

Depuis des années, le balcon fermé de cette petite maison de banlieue parisienne ne servait qu’à étendre le linge. Les propriétaires ont eu un jour l’idée de l’annexer et ont ainsi gagné 4 m2 pour installer leur cuisine. Afin de donner du volume à la verrière, l’architecte a décidé de la coffrer à la façon d’un bow-window.

L’évier, intégré à des meubles bas, est aménagé juste en dessous. Une crédence opaque protège le plan de travail des regards indiscrets mais ne monte pas assez haut pour masquer la vue sur l’extérieur. Les meubles hauts et les gros appareils ont été posés sur les côtés ou dans un angle mort pour ne pas encombrer la pièce. Au plafond, un habile travail de coffrage – le décaissement met en valeur le lustre à bras articulé et participe ainsi à la décoration – cache d’encombrantes poutres de soutènement.

Conception, Rachel Marcus et Nicolas Aubert-Maguéro, architectes DPLG, Maéma Architectes. Cuisine en stratifié laqué gris, Ikea. Compter env. 8 000 € hors électroménager, et 26 000 € avec la verrière. Table de cuisson à induction, Bosch. Lave-vaisselle, Whirlpool. Lave-linge, Gorenje. Hotte, table, chaises et luminaires, Ikea. Verres, Verrerie de Biot.

Dans une véranda en pleine nature

Dans cette maison ancienne, à l’orée de la forêt de Fontainebleau, la cuisine, sombre et petite, a subi une cure de jouvence qui met en valeur ses belles pierres apparentes. Prolongée par une véranda, elle est éclairée par une grande verrière de 20 m2, avec une structure métallique laquée vert-bleu, qui ouvre de plain-pied sur une terrasse et, au-delà, sur le jardin.

La lumière naturelle révèle ainsi la beauté des matériaux utilisés pour le mobilier de cuisine – chêne massif laissé naturel, fer patiné, carreaux de faïence. Une table mobile en pierre de Bourgogne, de la largeur du grand îlot central, se tire aux beaux jours jusque dans la véranda.

Réalisation, David Paquier, architecte. Cuisine « Wood Steel », en chêne massif naturel et fer vieilli, plan de travail et plateau de table en pierre de Bourgogne, hotte intégrée en bois et fer vieilli et crédence en carreaux de faïence, chaises et tabouret, Xavie’Z. Compter env. 60 000 €, fourneau compris. Véranda, La Serrurerie du Faubourg. Fourneau semi-professionnel, Westahl. Suspensions à l’ancienne en acier, Aldo Bernardi à La Quincaillerie Aixoise. Coupe à fruits et cruche, François Debien.

Dans un appentis en pierre de pays

Pour agrandir une maison des années 1960, on lui a accolé une extension de 25 m2 en pierre de pays. C’est là qu’a pris place la cuisine, transformée, selon les souhaits de la maîtresse de maison, en un espace convivial et ouvert sur le jardin. Le coin repas, autour de la grande table familiale en stratifié blanc, est aménagé côté jardin, à proximité des grandes baies vitrées.

Les placards de rangement habillent les murs de part et d’autre d’un imposant réfrigérateur américain. La transition entre la partie technique, ultra-fonctionnelle, et la partie réservée aux repas se fait en douceur, là où, avant les travaux, se dressait le mur de la maison. C’est la seule trace, très discrète, qui reste encore d’un temps bien révolu où la cuisine était petite et confinée…

Réalisation, Cuisine Martini. Cuisine « Bulthaup b3 », façades en aluminium, plan de travail en pierre de plan et crédence en verre trempé, Bulthaup. Compter env. 80 000 €, électroménager compris. Hotte et table, Bulthaup. Réfrigérateur américain, GE Électroménager. Table de cuisson et fours, Gaggenau. Assiettes, La Faïencerie de Varages. Verres, Cristal d’Arques. Chaises en cuir, Ligne Roset.

À flanc de falaise

Dans cette maison de bord de mer, construite à flanc de falaise, on a longtemps vécu au premier étage. Les choses changent à l’occasion d’une rénovation : les propriétaires décident de redistribuer l’espace et d’aménager les pièces à vivre au rez-de-jardin, devant la piscine. Salon et salle à manger sont installés en façade, pour profiter, grâce à de grandes baies vitrées, de l’ouverture sur l’extérieur.

Située à l’arrière, creusée dans la falaise, la cuisine reçoit la lumière de la salle à manger grâce à une large porte coulissante en bois ajouré. Une fenêtre étroite, percée dans le mur entre évier et table de cuisson, permet même d’apercevoir le bleu de la piscine ! Simple et monochrome, la pièce est meublée de rangements bas sans poignées qui se détachent du carrelage sombre. Fonctionnelle et parfaitement équipée, cette « grotte blanche » offre également, les jours de canicule, un refuge plein de fraîcheur.

Réalisation, David Diringer pour Darty Toulon. Cuisine, façades en laque blanche avec poignées intégrées, Darty. Compter env. 40 000 €, hors électroménager. Plan de travail en quartz, Silestone. Table de cuisson à induction et fours, Miele. Hotte, AEG. Fauteuils et table, PH Diffusion. Cafetière, Rowenta. Assiettes et verre, Blanc pour Blanc.