Des designers français revisitent les Arts de la table

Le 28 février à 11h16 - - Le Journal de la Maison

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Dans le cadre de son projet « Foodesign », Guzzini a demandé à des designers français de repenser les arts de la table. Gros plan sur quelques-uns de ces prototypes dont certain se retrouveront peut-être dans les prochaines collections de l’entreprise italienne Fratelli Guzzini.

Laurine Abrieu

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Left Right

n°1/13

« Spoon bottle - Nature Intérieure » par Matali Crasset
Dans sa démarche créative, la célèbre designer industriel Matali Crasset propose une bouteille d’huile d’olive originale où l’accent est mis sur la dégustation. Ainsi, cette dernière se compose d’une cuillère plongée au cœur de la bouteille que la créatrice définit comme « une invitation permanente à goûter l’huile ».
n°2/13

« Perlimpimpim » par Constance Guisset
Incroyable mais vrai, Constance Guisset a imaginé une salière-poivrière 2 en 1 aux allures de baguette magique ! Et grâce à un système de contrepoids et de léger culbuto, cet ustensile de cuisine allongé tient même debout de façon étonnante.
n°3/13

« Cloche fromage » par Normal Studio
Jean-François Dingjian et Eloi Chafaï qui ont créé Normal Studio en 2006 (une agence de création industrielle) revisitent pour l’occasion l’ancestral plateau à fromages. Le concept ? Un plateau en bois se voit surmonté d’une cloche en terre cuite - pour une conservation optimale des fromages hors du frigo - perforée sur son sommet et équipée d’un filtre charbon pour empêcher la diffusion des odeurs.
n°4/13

« Happy Birthday Box » par Frédéric Ruyant
Le designer et architecte, Frédéric Ruyant a créé une drôle de boite à surprises pour célébrer les anniversaires et autres joyeuses fêtes. Surmontée d’un couvercle dont les trous peuvent laisser place aux bougies, ce contenant contemporain baptisé « Happy Birthday Box », dispose d’une capacité d’usages culinaires particulièrement variés pour s’adapter à toutes les occasions.
n°5/13

« La Gamelle » de Noé Duchaufour-Lawrence et Yannick Alleno
Aux côtés de Yannick Alleno (Chef trois étoiles), le designer et architecte Noé Duchaufour-Lawrence revisite la traditionnelle « gamelle » des ouvriers de chantiers. Dans sa version contemporaine, cette dernière reprend les codes d’une mallette où chaque plat et ustensile dispose d’une place déterminée. Ludique et colorée, on la voudrait bien pour notre pause-déjeuner !
n°6/13

« Petitfourfleur » par Elisabeth Vidal
La créatrice Elisabeth Vidal a imaginé un objet pratique, ludique et surtout festif pour disposer les petits fours et autres apéritifs avec raffinement. Composé de trois branches et de six pétales, cet élément original dont la forme se rapporte à la flore se monte et se démonte facilement au gré de ses utilisations.
n°7/13

« Gourmandise - Cake, cheese and bread stand » par A+A Cooren
Le studio de design, A+A Cooren, formé par le couple de designers franco-japonais Aki et Arnaud Cooren, a imaginé une drôle de cloche réversible dans laquelle s’exposent pâtisseries, fromages ou tranches de pain…pour le plaisir des yeux et des papilles !
n°8/13

« Casseroles - Mercure, Vénus et Mars » par Joachim Jirou-Najour
Le créateur Joachim Jirou-Najour a inventé un ensemble de trois casseroles en inox dont les couvercles originaux possèdent des poignées en formes de pinces.
Ces dernières ont été pensées pour venir se fixer sur les parois des contenants lorsqu’on les soulève, afin de libérer les deux mains des cuisiniers pendant la préparation de leurs plats. Et grâce à ce système, la vapeur d’eau accumulée pendant la cuisson s’écoule désormais directement dans la casserole.
n°9/13

«The Melting Pot » par Arik Levy
Avec son “Melting Pot” le créateur Arik Levy souhaite replacer les relations humaines et le développement social au premier plan en invitant chacun d’entre nous à célébrer la convivialité et le partage autour de petits plaisirs culinaires. Et pourquoi ne pas commencer par déguster une délicieuse fondue de chocolat ?
n°10/13

« Overcover » par Nocc
Juan Pablo Naranjo et Jean-Christophe Orthlieb qui ont créé le studio NOCC revisitent la traditionnelle cloche à fromage en modifiant son apparence pour en faire un objet complet qui combine l’esthétisme de la présentation à la dégustation et à la convivialité du partage.
n°11/13

« Edelweiss » par Marie-Aurore Sticker-Métral
La créatrice Marie-Aurore Sticker-Métral présente un trio de cuillères à glace dont l’embout en métal coloré donne aux boules de glace un aspect délicieusement floral. Disponibles dans différentes tailles, ces ustensiles de cuisine bucoliques permettent selon la créatrice « de créer un jardin dans l’assiette ».
n°12/13

Le « BAG-ette » par Neil Poulton
Lassé de rentrer chez lui en ayant toujours égaré un morceau de son pain fraîchement acheté à la boulangerie, le designer Neil Poulton a imaginé un sac atypique pour que désormais la baguette arrive toujours entière à la maison.
n°13/13

« Double jeu » par Odile Decq
L’architecte Odile Decq a imaginé une panière à pain très contemporaine où baguettes, tranches et miches de pain trouveront chacune leur place.

« Spoon bottle - Nature Intérieure » par Matali Crasset

Dans sa démarche créative, la célèbre designer industriel Matali Crasset propose une bouteille d’huile d’olive originale où l’accent est mis sur la dégustation. Ainsi, cette dernière se compose d’une cuillère plongée au cœur de la bouteille que la créatrice définit comme « une invitation permanente à goûter l’huile ».